Nom scientifique :
Scolymus hispanicus L.Autre(s) nom(s) commun(s) :
Chardon d'Espagne, Epine jaune, CardousseCaractéristiques physiques principales :
Plante pouvant atteindre 30 à 80 cm de haut, le Scolyme d’Espagne se caractérise par ses feuilles et tiges épineuses.Les feuilles très épineuses, sont divisées en lobes, terminés chacun par une forte épine.
La plante développe des fleurs jaunes à l’aisselle des feuilles.